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Krone- Menu

Bunter Salat mit Hausdressing, Kracherle und Kerne

*****

RibEye Steak mit mediterranem Gemüse und Rösti

 *****

Crème Caramel

€ 36,50

Regionales Menu

"Schwarzwälder Vitello"

Rosa gebratener Kalbstafelspitz

mit Räucherforellencrème,

und mariniertem Gemüse

*****

„Schwarzwälder Schnitzel“

1 paniertes Schweineschnitzel

mit Schwarzwälder Speckscheiben dazu Käseknöpfle

oder Kartoffel-Gurkensalat

*****

Schwarzwaldbecher

(Vanille- & Schokoeis, Schattenmorellen,

Sahne & Kirschwasser)

€ 31,50

Veganes Menu

Carpaccio von Strauchtomaten

mit Couscous

*****

Gebratener Kartoffelrösti

mit gebratenem Gemüse

*****

Sorbet mit Sekt l (auch alkoholfrei)

oder

Kirschragoût mit Streußeln überbacken

€ 29,50

Apéritifempfehlung

Rosé Sekt L–extratrocken oder -

Weißburgunder Sekt, L –trocken-

mit Kirsch, Cassis oder Holunder

als Hugo, Hugo red (mit Campari, 1)

Wodka bianco (mit Holunder & Martini)

Aperol Sprizz oder Lemon,

Sauerkirsch-Rosé

Alkoholfrei

Hugo alkoholfrei

Krone-Apéro (Maracuja, Ingwer, Minze)

Currant Lemon, Holunder Lemon

Red Lemon (Himbeer Apfel Bitter Lemon)

Sanbitter Orange, Lemon oder Soda

Cuvée blanc Sekt alkoholfrei 

Vorweg/Vesper

Mediterrane Gemüsesuppe  € 5,90

 

Gutedelcrèmesuppe mit Kracherle a,i € 5,90

 

"Schwarzwälder Vitello"

Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Räucherforellencrème,

und mariniertem Gemüse d,g €15,80 kleine Portion € 13,80 | mit Rösti + € 4,50

 

Ochsenmaulsülze mit grober Senfvinaigrette

und mariniertem Gemüse i,j € 13,80| mit Rösti + € 4,50

 

Wurstsalat mit Essiggurken, Roten Zwiebeln, Schnittlauchöl, Tomate mit Essig-Ölmarinade € 10,90 | mit Emmentaler Käse + € 1,00 | mit Rösti + € 4,50

 

Bunter Salat mit Hausdressing, Kracherle und Kerne a,j € 5,90

 

Carpaccio von Strauchtomaten mit Basilikumöl & Gemüse-Couscous vegan  € 10,80

 

Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Apfel, Zwiebel, Gurken, Sauerrahm € 9,80 |

mit Rösti + € 4,50

Vorspeisen-Menu

"Schwarzwälder Vitello"

Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Räucherforellencrème,

und mariniertem Gemüse

*****

Matjesfilet „Hausfrauen Art“

mit Apfel, Zwiebel, Gurken, Sauerrahm & Rösti

*****

Panna Cotta

€ 33,50

Feines

„Schwarzwälder Schnitzel“ 2 panierte Schweineschnitzel mit Schwarzwälder Speckscheiben dazu Käseknöpfle oder Kartoffel-Gurkensalat a,c,g, € 18,80 | kleine Portion € 14,80

​

Gebratener Kartoffelrösti mit Schmand, geräucherter Forelle & Meerrettich g,d € 18,80

 

Gebratener Kartoffelrösti mit mediterranem Gemüse € 13,80 vegan

 

RibEye Steak an grüner Pfeffersauce mit glaciertem Gemüse und Rösti € 28,80

 

Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten an Weissweinsauce mit Tomaten-Kartoffelrisotto d,g  € 25,80| kl. P. € 22,80

 

Kotelette vom Badischen Landschwein mit mediterranem Gemüse und Parmesankartoffeln g € 26,80

 

Kalbsbraten mit Steinpilzsauce, glaciertem Gemüse und Knöpfle a,g € 23,80

Süßes

Lauwarmes Schokoküchle mit flüssigem Kern 

dazu Rahmeis c € 8,90


Eis c,g mit Schuss

mit wahlweise Baileys g | Grand Marnier| Amaretto| Eierlikör c,g € 4,40


Kompott mit Butterstreußeln überbacken

und Rahmeis ,c,g € 7,60


Espresso mit einer Kugel Vanilleeis c,g € 3,90


Schwarzwaldbecher (Vanille- & Schokoeis, Schattenmorellen, Sahne & Kirschwasser) c,g,l .€ 6,90


Eierlikörbecher (Vanille- & Schokoladeneis, Eierlikör & Sahne c,g,l ) .€ 6,90


je Kugel Eis (Vanille c,g, Schokolade c,g, Zitrone) .€ 1,90


Sorbet mit Sekt l oder Wodka € 6,20


Parmesan mit Feigensenf und Olivenöl € 8,90


Liebe Gäste,

wir bieten weiterhin warme Gerichte zum Abholen an Mi, Do, Fr, Sa 17.30-19.30 Uhr, So 11.30-13.30 Uhr, Bestellannahme bis 1 Stunde vorher.

Unser Automat mit eingekochten Gerichten steht Ihnen wie gewohnt 24/7 zur Verfügung!

 

     Speisekarte, Essen zum Abholen ToGo, Müllheim

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