Landgasthaus zur Krone, Britzingen im Schwarzwald
♥ Zacken aus der Krone ♥ Gerichte & Geschenke zum Abholen & Weckglas-Automat 24/7

auf Ihren Besuch freut sich herzlichst Familie Kölsch-Werner      Tel: (+49) 07631 2046 |     [email protected]

Restaurant, regionale Küche + Veganes, Freiburg

Krone Ambiente Restaurant

Verweilen und Speisen in einem wunderschönen Gastraum oder auf der Terrasse, verwöhnt von einer kulinarischen regionalen Gastronomie in einem warmen und herzlichen Ambiente, betreut von herzlichen und zuvorkommenden Mitarbeitern. 

Neben unserem Gastraum und Stübchen haben wir einen schönen Festraum für genügend Abstand zwischen den Tischen.


Philosophie von Küchenchef Sascha Kölsch:

Nach fünfeinhalb Jahren im Hotel Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal war ich acht Jahre im Hotel Schwarzmatt (ebenfalls Relais & Châteaux) und drei Jahre im Grandhotel Römerbad als Küchenchef tätig. In der Krone in Bad Krozingen-Biengen haben wir sechs Jahre unsere erste Selbstständigkeit verwirklicht und sind jetzt in Britzingen, damit wir zum Kulinarischen auch Erholungsurlaub/Logis anbieten können. In der Küche verzichte ich bewusst auf modisches Food-Design und setze vielmehr auf klare Tellerarrangements, die den Wert der einzelnen Geschmackskomponenten erkennen lassen, statt die Zutaten in modischem Mischmasch untergehen zu lassen. "Die Qualität ist mir wichtig, nicht die Optik". Ich bereite Spezialitäten ( auch Vegane) aus der regionalen Dreiländereck-Küche zu, im Sinne von "Mindful eating" Achtsam essen mit Körper, Herz und Verstand


Meine Familie und ich freuen uns sehr, Sie bereits im dritten Jahr als meine Gäste begrüßen und verwöhnen zu dürfen!

Ihre Familie Sascha Kölsch-Werner und das Krone-Team                                                                                                                        >>zur Speisekarte Abholung (pdf)

Essens-Automat

In unserem gekühlten ♥Zacken aus der Krone♥ Essens-Automat 24/7

NEU: alle Zahlarten möglich

(Weck-Glaspfand € 1,00 inbegriffen)


Sascha ist außerdem weiter fleißig daran, verschiedene feine Gerichte in Weck Gläsern einzukochen, damit diese haltbaren Essen abgeholt werden können und auch als Geschenk Freude bringen. Wir haben einen neuen Verkaufsautomat, welcher in der Krone-Einfahrt steht, damit man die verschiedenen Gerichte jederzeit 24/7 abholen kann.


(Wenn Sie zu den eingekochten Gerichten noch ein paar Pilze oder Gemüse sowie eine schöne Beilage (Nudeln, Kartoffeln, Reis o.ä. zubereiten, werden im Normalfall auch zwei Personen satt)


Krone Terrasse Geschenkideen

Gerichte & Geschenke

zum Mitnehmen 

Neu: FLAMMKUCHEN & GLÜHWEIN 

Und wir kochen weitere verschiedene Essen 

(u.a. GÄNSEKEULE, RAVIOLI, WILD, FISCH-gericht, Schwarzwälder SCHNITZEL und demnächst Quiche, Kaninchen, Schlachtplatte), welche Donnerstag bis Sonntag 12-18 Uhr 

bei uns abgeholt werden können. 


Des Weiteren können Sie bei uns schöne GESCHENKE zusammenstellen mit verschiedenen Produkten unserer PARTNER, wie zum Beispiel BEHRINGER Weine, Sekt und Schnäpse, Britzinger HONIG, Kaffee & Tee der Rösterei FREDO in Neuenburg, Kalligraphiewerke und Zeichnungen von Petra Eva HAUSER, Münstertal, Blumen SCHÖNSEE, Heitersheim...


Krone konfierte Gänse-Essen

Feiern zu Hause

sie möchten mit Ihren Lieben daheim feiern, dann können Sie bei uns Gerichte wie z.B. Kalbsrahmbraten, geschmorte Ochsenbacken, eingemachtes Kalbsfleisch oder Krustenbraten bestellen, welche Sie daheim nur noch kurz erwärmen müssen. 

Wir möchten unseren Gästen ♥lichst danken, für Ihre Unterstützung und die tollen Rückmeldungen, das bedeutet uns sehr viel, vor allem in dieser Zeit- vielen lieben Dank Ihre Nadine Werner, Tom Werner und Sascha Kölsch